Contexte & Environnement
Vous veillez à la tenue du rayon, conseillez les clients, managez votre écquipe et contribuez au développement du chiffre d'affaires.
Vos missions sont les suivantes :
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Fidéliser les clients par votre disponibilité et votre qualité d'accueil (amabilité, présentation soignée…)
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Conseiller les clients sur les produits, les modes de stockage, la cuisson…
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Maintenir le rayon attractif et propre
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Veiller à la signalétique des rayons pour une parfaite présentation
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Appliquer l'affichage légal (conformité affichage prix, traçabilité…)
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Mettre en scène le rayon, les produits et valoriser leur fraîcheur
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Animer les opérations promotionnelles de façon à dynamiser les ventes
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Respecter le processus de réassort
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Travailler la viande selon les règles de l'art (découpage, parage, ficelage, etc)
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Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil Détenteur d'un CAP ou d'un BEP boucherie, vous avez une première expérience réussie dans la boucherie, la vente ou la restauration. Vous possédez des connaissances sur les produits ainsi que sur les méthodes de découpage et de conservation. Vous avez des capacités de ge
Qui êtes-vous ? -
Vous avez idéalement travaillé dans la grande distribution.
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Vous possédez des connaissances sur les produits ainsi que sur les méthodes de découpage et de conservation.
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Vous aimez le contact client.
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Vous avez l'âme d'un chef d'équipe.