Contexte & Environnement
Adjoint(e) du Responsable pour la partie vente, vous gérez une équipe de 10 à
15 personnes. Garant de l'accueil, du service client et du suivi administratif
du personnel, vous agissez sur le terrain pour dynamiser les ventes, encadrez
et motivez votre équipe. Vous êtes formé(e) à nos produits et nos méthodes de
travail afin d'être rapidement autonome.
Vos missions principales sont :
- Garantir la satisfaction des clients et les fidéliser
- Veiller au respect des règles d'hygiène et des standards Brioche Dorée
- Encadrer et motiver l'équipe de vente
- Participer à la vente et au service client
- Former les nouveaux arrivants
- S'assurer que les produits présentés dans le linéaire respectent les règles Brioche Dorée
- Réaliser les ouvertures et fermetures administratives de l'établissement (clôture des caisses, effectuer les remises en banque)
- Effectuer les plannings en respectant la législation sociale