Contexte & Environnement
Vos missions
Le rôle principal du Responsable Qualité est d’œuvrer à l’animation de la politique qualité à travers un système de management de la qualité. Dans ce cadre, rattaché au Directeur de site et de la branche Bœuf, vos principales missions seront :
Accompagner la direction et l’encadrement dans l’animation du SMQ ;
Être en lien avec les clients, les organismes de certifications, les instances administratives et autres interlocuteurs liés à votre fonction, et participer aux réunions des interprofessions ;
Animer les fonctions de « contrôle » qualité à travers les audits internes et autres contrôles terrain, la définition des plans de contrôle produits finis ;
Recueillir, traiter, consolider et analyser les données liées à la qualité ;
Coordonner les démarches d’amélioration de l’hygiène, la résolution des problèmes, en lien avec la production et le nettoyage ;
Sensibiliser le personnel quant à la sécurité alimentaire ;
Avec le Groupe, prendre part à la veille réglementaire liée à l’hygiène et la qualité des produits ;
Participer aux gestions de crises le cas échéant.
Missions & Profil
Pourquoi postuler ?
Rejoindre une coopérative avec des valeurs humaines fortes de travail et de solidarité et participer à l’accompagnement d’une filière en pleine mutation
Intégrer le plus important site de production de la Nouvelle Aquitaine, site d’excellence de 25 000 m² et de 700 salariés, certifié ISO 50001, USDA, IFS, et BRC.
Vous
Issu d’une formation supérieure dans le domaine de la qualité, vous disposez à minima d’une première expérience sur un poste similaire, impliquant le management d’une équipe qualité.
Vous avez déjà évolué dans l’univers du bovin (amont ou aval), connaissez les référentiels de certification IFS, BRC, mais aussi ISO 50001 et êtes expert de la méthode HACCP. D’ailleurs, vous êtes idéalement formé RPA (Responsable Protection Animale). Aussi, la microbiologie alimentaire, les méthodes de contrôle qualité des produits et la détection des anomalies « matière » font partie de votre quotidien.
Par ailleurs, vous maîtrisez les outils informatiques en lien avec la qualité et savez piloter l’activité de votre service.
Votre futur employeur
Créée en 1966 à Lamballe, en Bretagne, la COOPERL est une coopérative spécialisée depuis son origine en production porcine, elle compte aujourd’hui 26 usines en France, 2700 éleveurs adhérents, 7000 salariés et nourrit 13 millions de consommateurs par jour dans le monde. Leader français sur ce secteur, son expertise est aussi reconnue dans le monde entier. Le groupe exporte ses produits dans plus de 50 pays, dispose d’équipes à l’étranger, exploite des fermes hors frontières et met ses compétences au service de ses partenaires étrangers. Ancrage territorial, valorisation du travail et pérennité de la production sont les valeurs fondatrices de cet important groupe Breton.
Dans un système coopératif impliquant tous les maillons de la chaîne (de l’élevage à la distribution), ce site d’envergure situé à Saint-Maixent-L’Ecole présente la particularité de travailler avec deux espèces : le bovin et le porcin. Il est d’ailleurs le seul site industriel de la branche bovins de la COOPERL. Dans le cadre d’une évolution interne, COOPERL recherche son futur Responsable Qualité F/H.