Chef Boucher Bordeaux - Bordeaux, France

Contexte & Environnement

Vous veillez à la tenue du rayon, conseillez les clients, managez votre équipe et contribuez au développement du chiffre d'affaires.

Vos missions sont les suivantes :

• Fidéliser les clients par votre disponibilité et votre qualité d'accueil (amabilité, présentation soignée…)
• Conseiller les clients sur les produits, les modes de stockage, la cuisson…
• Maintenir le rayon attractif et propre
• Veiller à la signalétique des rayons pour une parfaite présentation
• Appliquer l'affichage légal (conformité affichage prix, traçabilité…)
• Mettre en scène le rayon, les produits et valoriser leur fraîcheur
• Animer les opérations promotionnelles de façon à dynamiser les ventes
• Respecter le processus de réassort
• Travailler la viande selon les règles de l'art (découpage, parage, ficelage, etc)
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Missions & Profil

Vous allez faire partie d'un groupe connu et reconnu pour son esprit commerçant et pour son engagement client. En pleine croissance la société met l'accent sur la satisfaction client mais aussi sur l’épanouissement de ses employés à travers par exemple un arsenal très professionnalisants de formations internes et un parcours d’intégration qualitatif. Soucieux d'être présent dans le quotidien de ces clients et dans la vie de tous les jours l'enseigne est présente dans 200 villes en France. Ayant à l'esprit l’environnement et voulant favoriser l’équité, l'enseigne œuvre avec ses partenaires pour une approche éthique responsable et durable.