Nous recherchons un(e) Conducteur de machine enrobage pour notre Atelier Plats Cuisinés situé à Loudéac (22).

Le conducteur de machine enrobage, sera rattaché au chef d'équipe, il devra assurez l'enrobage des produits selon la recette définie par le client.

Rattaché au chef d'équipe, à partir de sauces et mélanges de poudres vous assurez l'enrobage de légumes, pâtes et riz selon la recette définie par le client. Ainsi, les principales missions sont les suivantes :

• Respecter les instructions de fabrication

• Procéder à l'alimentation des barattes

• Effectuer et enregistrer les autocontrôles définis dans les instructions

• Mener les actions correctives d'autocontrôles non conformes

• Optimiser les temps de cycles pour assurer les approvisionnements en sauce

• Respecter les consignes d'hygiène et de sécurité

Qualités requises :

• Niveau bac ou expérience en industrie agroalimentaire (environnement cuisine, boulangerie, pâtisserie)

  Vos atouts :

• Méthode, rigueur, autonomie. Ponctualité et adaptabilité.

  Horaires de travail :

• Travail alterné en 2x8 avec nuits possibles une partie de l'année

GELAGRI est une filiale du groupe agroalimentaire coopératif Eureden, spécialisée dans la fabrication et la commercialisation de légumes et plats cuisinés surgelés.

Elle est implantée en France et en Espagne.